おすすめ地元1 うどん本陣 山田家 のざるぶっかけうどんと焼きさば寿司

地元の名店「山田家

僕は近くに住んでいるので、何がオススメなのか訊かれることがあります。

おすすめのメニューは「ざるぶっかけ」

ぶっかけうどんは、山田家が一番美味しいと思います。
ぶっかけ定食もいいですが、ここの「焼きさば寿司」がおいしいので、単品で注文するのもおすすめです。
焼きさば寿司定食というのがありますが、うどんは「ざるうどんorわかめうどん」のどちらかなのでぶっかけは選べません。
迷います。
結論は、
寒い時期に温かいうどんが食べたいときは
「釜ぶっかけ」と「焼きさば寿司」の単品組み合わせ、または「焼きさば寿司定食」でわかめうどん
暑い時期など冷たいうどんが食べたいときは
「ざるぶっかけ」と「焼きさば寿司」の単品組み合わせ、または「焼きさば寿司定食」でざるうどん
生ビールはいつもキンキンに冷えていて、グラスの洗浄とか注ぎ方とか泡がどうとか、いろいろこだわっていると聞いた話のとおりに美味しいので、合わせて注文したい。

山田家・食べログ

有名人にもタイミングがよければ会える

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神田昌典さんの「2022」は特におすすめです。
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格言「本当に熱中できる仕事に、リスクはない」P238

「2022」発刊記念講演会と懇親会の申し込みをしました。
2月27日の大阪です。
神田昌典・全国講演会・セミナー 講演会と懇親会は後日ブログにアップします。